Superfoods liegen stark im Trend. Ob Chia, Acai, Maca oder Goji – die kleinen exotischen Nährstoffwunder gehören zu einem guten Müsli oder Smoothie dazu. Dass Superfoods nicht unbedingt eine halbe Weltreise hinter sich bringen müssen, bis sie auf unseren Tellern landen, zeigt Bloggerin und Autorin Franziska Schmid in ihrem neuen Buch „Local Superfoods“, das kürzlich bei Trias erschienen ist. Wieso, weshalb, warum, erzählt sie mir in einem kleinen Adventskalender-Interview. Und natürlich gibt es auch was zu gewinnen. „pink & green Adventskalender: 16. Dezember“ weiterlesen
